丝瓜干能做饺子馅吗（丝瓜饺子馅怎么调馅好吃）

能。

丝瓜干是可以做饺子馅的，把丝瓜干放在温水中泡软，捞起来，控干水份，剁成丝瓜米粒。

把猪五花肉配小香葱，生姜，香菜等剁碎，装入盆里，倒入丝瓜米粒，倒入香油，生抽，食盐胡椒粉等拌均匀，用面皮包成水饺。

当然可以！丝瓜干是一种营养丰富、口感鲜美的食材，可以作为饺子馅的一部分，与其他食材一起搭配使用，增加饺子馅的营养和口感。建议您在切碎丝瓜干之前先浸泡一段时间，使其变柔软，再和其他食材拌匀即可。