1，番茄酱炒圆白菜
材料：包菜、蒜末、番茄酱、白糖、盐、醋；做法：（1）包菜洗净撕片，开火锅里放油，蒜末炒香；（2）放入包菜翻炒，加入番茄酱，加入少许醋，翻炒至软，加糖加盐翻炒几下出锅；
2，番茄酱豆腐
材料：豆腐500克、番茄酱、盐、白糖、白醋、葱姜、植物油、水淀粉适量；做法：（1）豆腐切丁，开水煮三分钟；（2）葱姜用刀拍扁；（3）炒勺放油把葱姜爆香，然后把葱姜拨出；（4）锅内放入番茄酱小火炒一下加少量清水，放入豆腐翻炒；（5）加入适量的盐、白糖、白醋，让豆腐充分吸收酱料；（6）淀粉用清水化开，浇入锅中，充分搅拌收汁，出锅。
