材料：1，猪肉三两，切丝。
2，番茄酱一大匙。
3，酱油两大匙，淀粉一匙，加水兑成芡汁。
4，大葱白一两，切丝。
5，盐适量。
做法：
1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀，待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。
2、把肉丝推到锅边，将番茄酱放入油中小火炒出香味。
3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。
4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！
方法一
材料
鸡腿4个，青菜200g，香菇100g，白糖3g，番茄酱10g
做法
1.鸡腿过开水，控氺，油锅化白糖，糖起泡时放鸡腿，炒上糖色，然后加番茄酱，再加点氺，煮吧！
2.差不多收汁时加点盐，然后把过好氺的青菜、香菇也放进去翻炒几下就可以出锅了！
方法二
材料
包菜300g，蒜沫3g，茄酱10g，糖，盐，醋适量
做法
1、包菜洗净用手撕片，炒锅放油，炒香蒜沫。
2、然后放包菜翻炒几下，放番茄酱，加少许醋，再翻炒几下，变软后加糖和盐就出锅，酸酸甜甜就是它！
