大众茶馆的经营新思路（新中式茶馆经营思路和方法）

比如可以在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区,方便顾客与茶馆、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小,考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意:在茶馆内,一定要做好通风和防火措施。装修设计要简约、明亮,给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色,最好为暖色调。

大众场馆的新的经营思路是除了除提供茶品，饮料等服务以外，引进一些说唱类的项目比如扬州评弹，相声，二人转等。引进一些音乐类的项目如点歌，点钢琴曲目等。