1、主料：蘑菇适量。辅料：青椒一根、鸡精少许、食用油适量、生抽少许、葱一段、胡萝卜半根。
2、青椒滚刀切片，胡萝卜切片。
3、葱切葱花，锅内热油放葱花煸香后放入胡萝卜翻炒2分钟左右。
4、倒入蘑菇继续翻炒。
5、蘑菇快熟后放入青椒，放入盐、鸡精、生抽，完成。
1· 白蘑菇清洗后切块，大的一分四小的一分二
2· 小葱蒜蓉切末
3· 热锅后倒入橄榄油
4· 大火下蘑菇翻炒，蘑菇上色，撒适量黑胡椒盐
5· 加一块黄油提香
6· 下大蒜末撒一把葱花
7· 翻炒一下就可以关火了
8· 香浓多汁的炒蘑菇做好了，搭配牛排肉类米饭都超级好吃
