包菜又叫卷心菜，是平常生活中最常见的蔬菜之一。今天我做的手撕包菜中添加了五花肉，用剁椒代替了干红辣椒，味道更独特好吃，接下来和我一起来做这道简单而又好吃的美食吧。
食材：包菜半个、五花肉一块、香葱1根、蒜瓣6粒、姜一小块、剁椒1汤勺、生抽1汤勺、料酒1汤勺。
做法：1、准备好主食菜。
2、包菜洗净撕小块。
3、五花肉切片。
4、葱姜蒜切末。
5、热锅热油放入肉片，炒至油脂耗出，猪肉变色，加入料酒生抽翻炒均匀。
6、加入剁椒，葱姜蒜末翻炒。
7、翻炒均匀。
8、将撕好的包菜片下入锅内，加盐爆火翻炒。
9、包菜炒软后，即可起锅装盘。
10、趁热配米饭吃吧，很下饭哦。
