厨房下水管加装观察孔是可以的。为了以后清洗厨房下水管,我们可以在下下水管道上安插安装一个观察孔,我们知道厨房的下水管油污比较多,时间久了油沉淀会堵塞下水管道,我们可以在下水管的弯头处安装一个带反水湾的观察孔。这样以后我们清理就比较方便了。