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涮羊肉的麻酱怎么调涮羊肉的麻酱小料怎么调(涮羊肉不带麻酱的蘸料怎么调)

涮羊肉的麻酱怎么调涮羊肉的麻酱小料怎么调(涮羊肉不带麻酱的蘸料怎么调)

更新时间:2024-05-25 13:39:49

涮羊肉的麻酱怎么调涮羊肉的麻酱小料怎么调

芝麻酱分几次加入海鲜酱油和生抽慢慢搅拌。千万不要一下都倒进去,一次到一点,调匀后再倒一些!

步骤 2

芝麻酱用酱油调到这个状态(后面还要放腐乳和韭菜花,不要太咸),麻酱的颜色变深即可,接下来开始用凉白开继续调。

步骤 3

芝麻酱调到这个状态就可以了,不能太稀。

步骤 4

加3块腐乳,再倒入一些腐乳汤汁,加一勺韭菜花,加一勺剁椒辣酱(因为我爱吃辣所以放了剁椒),不吃辣的可以不加,一点点糖,点几滴醋,一小勺香油,继续调匀。

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