一般是冬天开。 1、梅花的开花时间是根据分布地区、环境温度来决定的，梅花是在冬春两季开花。
2、在中国西南地区开花时间在12月至次年1月，华中地区开花时间为2～3月，华北地区开花时间在3～4月开花。初花至盛花4～7日，至终花15～20日。
3、在寒冷的环境下养殖，梅花会在冬季12月底开花到来年1月凋谢，在日本种植的梅花一般会在冬季1～2月开花。
梅花是在冬春季开花的，一般会在冬末春初开花，在中国的南方地区主要是每年的2～3月份时候开花，浙江一带的地区是在1月份开花，日本是在1月下旬到2月份中旬开花。
梅花开花季介绍
梅花通常是冬末春初，气温已经回升之后，它才会开花。具体开放时间是不固定的，大约在12月份会陆陆续续的开花，花期维持的时间也很长，最晚开到来年的3月份左右。南方地区的梅花,花期一般在12月份至来年1月份；华中地区栽培的梅花一般在2-3月份；华北地区栽培会在3-4月份开花。
梅花介绍
梅，蔷薇科杏属植物。原产我国南方，在我国已有三千多年的栽培历史，不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花和制作梅桩，
