应该是云南“四大怪菜”,
1、折耳根,折耳根又叫鱼腥草,是云南标志性的美食,这种美食分为两个部分组成,上面是枝叶,下面是折耳根,看着跟野菜相似。
2、牛瘪,牛瘪又叫百草汤,是牛胃里取出的残渣,挤出的汁液,用来做的美食。
3、大理生皮,大理生皮就是采用宰杀后的猪,取下猪皮,然后用松毛烧掉残毛后,做成的菜,吃的时候蘸上酱汁即可食用。
4、油炸竹虫
应该是云南“四大怪菜”,
1、折耳根,折耳根又叫鱼腥草,是云南标志性的美食,这种美食分为两个部分组成,上面是枝叶,下面是折耳根,看着跟野菜相似。
2、牛瘪,牛瘪又叫百草汤,是牛胃里取出的残渣,挤出的汁液,用来做的美食。
3、大理生皮,大理生皮就是采用宰杀后的猪,取下猪皮,然后用松毛烧掉残毛后,做成的菜,吃的时候蘸上酱汁即可食用。
4、油炸竹虫