蒜苗的叶子能吃吗（蒜苗的花苞上的叶子可以吃吗）

能，具体做法如下：

用料：蒜苗叶子250克、猪肉150克 、葱半棵 、姜3克 、酱油一勺、盐 2克

做法：

1、将蒜苗叶子，清洗干净

2、猪肉切丝、蒜苗叶切段，葱切葱花，姜切丝

3、锅内入油

4、油七成热时爆香葱姜

5、倒入肉丝滑炒至变色

6、倒入蒜苗叶大火翻炒

7、再倒入适量酱油，继续炒十几秒钟，加适量盐出锅

8、热气腾腾的肉炒蒜苗叶上桌啦