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巴奴毛肚火锅菌汤是熬出来的么(巴奴毛肚火锅锅底自制方法)

巴奴毛肚火锅菌汤是熬出来的么(巴奴毛肚火锅锅底自制方法)

更新时间:2024-05-28 13:33:34

巴奴毛肚火锅菌汤是熬出来的么

巴奴毛肚火锅的菌汤确实是熬出来的。为了确保口感和品质,巴奴坚持每天现熬菌汤,而不是使用料包代替。

他们不仅在菌汤的制作上下足了功夫,还在其他原料的选择上也追求极致,如使用天然无添加的面粉和海拔2500多米生长的茂汶花椒。此外,巴奴还曾组织深入原产地之旅,探寻野山菌的故事,以确保菌汤的食材来源和品质。这种对细节的追求使得巴奴毛肚火锅在业内享有盛誉。

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