理论上来说,锡箔纸和铝箔纸要求加工厚度在0.025mm以下,即25微米以下,市面上正常的食品用锡纸的厚度大概在10微米-20微米左右,制作时没有什么特殊要求的话,普通厚度的锡箔纸就够用了,如果只是用来包裹食物,可以购买10微米的,若用来烤鱼、烤肉等油脂较多或不易烤熟的食物,可购买20微米左右的。
理论上来说,锡箔纸和铝箔纸要求加工厚度在0.025mm以下,即25微米以下,市面上正常的食品用锡纸的厚度大概在10微米-20微米左右,制作时没有什么特殊要求的话,普通厚度的锡箔纸就够用了,如果只是用来包裹食物,可以购买10微米的,若用来烤鱼、烤肉等油脂较多或不易烤熟的食物,可购买20微米左右的。