青菜种子通常需要7-10天才能发芽。如果想要快速发芽,可以将青菜种子放在温水中浸泡12-24小时,然后取出,放在潮湿的纱布或棉布中,再放在温暖通风的地方。也可以在纱布或棉布中加入一些木炭或酵母,能够促进种子发芽。每天保持纱布或棉布湿润即可。