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怎样能把西兰花变绿(西兰花发黄怎么恢复绿色)

怎样能把西兰花变绿(西兰花发黄怎么恢复绿色)

更新时间:2024-05-26 12:43:44

怎样能把西兰花变绿

想西兰花保持绿色,可以用纸张将其全部包裹住,然后喷适量的水,竖立着放进冰箱里。或者是将西兰花撕成小朵,在盐水中浸泡,洗净晾干,再放到盐水中烫熟,过凉后放进保鲜袋密封,再放到冰箱保存即可。

也可将西兰花撕成小朵,放进淡盐水里浸泡,洗干净之后将水沥干,再放进沸腾的盐水中烫熟,过凉后放进保鲜袋密封,再放进冰箱的冷藏室保存即可,也能让西兰花保持绿色。

焯水20秒钟即可,捞出立刻放入冷水中浸泡。经过焯烫之后,又用冷水泡了一会儿,此时的西兰花,颜色变得特别翠绿,口感也脆爽了不少,把西兰花装入沥水盆中,控干多余的水分,充分控干,越干越好。

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