单台制冷量达200万大卡及其以上或总制冷量达400万大卡及其以上的中央空调机组。氨制冷机组及贮氨器(或者液氨储罐)上方、快速冻结装置出入口处、速冻设备加工间内等重要部位必须按规范设置氨气体浓度检测报警装置。由此可见制冷也是防火重点单位。