元宝饺。元宝饺在各地的包法都有些不同，教给大家的包法就是先将肉馅集中在中间，然后把皮对折，将饺子两头轻轻地拉到一起，然后再对折起来，捏紧就可以了。这样包好的元宝饺子浑圆标志，过年的时候包上一锅饺子，有“招财进宝”的好寓意
包法如下：
1/11左手拿面片，把饺子馅放到面皮上，尽量放在中间位置
2/11在右边的面片上用食指把面片往里推一点
3/11收起来捏紧
4/11后边稍远的地方把面片捏一个褶子
5/11把后面的褶子和前面的面片粘在一起，然后重复前面的步骤
6/11最后的收口位置大家看仔细，如果馅料有点多，就用筷子捅进去，不要捅穿面皮
7/11这样看的很清楚吧，收回来
8/11捏紧咯，不然馅料就漏了
9/11用大拇指和食指捏一下收边，一是为了防止漏馅，二是捏薄点口感更好
10/11大家看，就是这么简单
11/11这是煮好的饺子
