鲤鱼炖七八分钟可以熟吗（炖鲤鱼炖时间长一点好吗）

可以熟。
因为鲤鱼的肉质相对较嫩，煮熟的时间不需要太长，一般炖七八分钟即可熟透，并且炖的时间过长会导致鱼肉变得干燥，口感不佳。
值得注意的是，煮鱼的时间也会因鱼的大小和厚度而有所变化，需要根据实际情况进行调整，保证鱼熟透、口感好。

不能，通常情况下,大火烧开锅之后,需要调成小火慢慢炖30分钟,鲤鱼就可以出锅了,我们可以根据看鲤鱼的眼珠来判断鱼是否煮熟以及熟的程度,如果鲤鱼的眼睛表面是凸出来的,就可以关火了,证明鲤鱼熟了,避免时间太长,对口感产生影响。