如果你没有椒盐调料，可以尝试使用其他调味品来代替椒盐的味道。以下是一些替代选项：
1. 盐和胡椒粉混合：将适量的盐和胡椒粉混合在一起，然后用这个混合物来调味基围虾。
2. 鸡精或鸡粉：使用适量的鸡精或鸡粉来增添味道，这可以让基围虾更加美味。
3. 蒜粉和洋葱粉：将适量的蒜粉和洋葱粉撒在基围虾上，可以增加一种香味。
4. 辣椒粉或辣椒酱：如果你喜欢辣味，可以使用辣椒粉或辣椒酱来代替椒盐，给基围虾增添一些辣味。
记住，以上是一些常见的替代选项，你可以根据个人口味和喜好来选择适合的调味品。
家里面如果没有椒盐的，类似这样的调味料，那么一般是可以考虑用胡椒粉来进行代替的，此外，也可以考虑用花椒磨成面
