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毛蚶煮了很久都不开口为什么(毛蚶一般开锅煮几分钟)

毛蚶煮了很久都不开口为什么(毛蚶一般开锅煮几分钟)

更新时间:2024-05-24 14:45:24

毛蚶煮了很久都不开口为什么

不开口的毛蚶在煮之前已经死去,所以煮熟后不开口。毛蚶属海产经济贝类。分布于西太平洋日本、中国沿岸。在中国,北起鸭绿江,南至广西都有分布,莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。

原因:这些不开口的毛蚶在煮之前已经死去,所以煮熟后不开口。

在煮毛蚶之前,其中一部分是活着的,一部分是死去的,死去的毛蚶煮熟后是不会开口的,活的毛蚶煮熟后会开口。两者都可以食用。

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