重庆藤藤菜是什么菜（重庆人吃藤藤菜的好处）

蕹菜

重庆藤藤菜是一种蔬菜，学名为蕹菜。它属于旋花科，是一种多年生蔓生草本植物，别名有藤藤菜、空心菜、竹叶菜等。藤藤菜根据茎秆的颜色可分为紫梗、白梗、青梗三类，根据栽培形式的不同又分为旱蕹和水蕹。它在地里面的生长形态像藤条一样，一节一节的，因此被称为藤藤菜

藤藤菜，也叫空心菜，重庆主城和永川，荣昌，大足这一片的都是叫空心菜的多，像南川，万盛就叫腾菜，武隆，秀山啊那一片的叫藤藤菜。