用料
鸡蛋2个/吉士粉20g/面粉200g
牛奶100g/黄油50g/白糖100g
做法
1.鸡蛋打入盆中,把糖一起放入
2.用打蛋器打散,直到糖融化
3.加入牛奶搅拌均匀
4.蛋液过滤
5.面粉过滤到蛋液中
6.吉士粉一起加入
7.迅速搅拌均匀
8.加入黄油打散
9.锅中放入适量水烧开把面粉液放入锅蒸
10.每隔半到四分钟搅拌一次
11.等到成型后即可关火
12.把奶黄馅倒在案板上
13.先揉成光滑面团
14.然后再弄成小圆团
用料
鸡蛋2个/吉士粉20g/面粉200g
牛奶100g/黄油50g/白糖100g
做法
1.鸡蛋打入盆中,把糖一起放入
2.用打蛋器打散,直到糖融化
3.加入牛奶搅拌均匀
4.蛋液过滤
5.面粉过滤到蛋液中
6.吉士粉一起加入
7.迅速搅拌均匀
8.加入黄油打散
9.锅中放入适量水烧开把面粉液放入锅蒸
10.每隔半到四分钟搅拌一次
11.等到成型后即可关火
12.把奶黄馅倒在案板上
13.先揉成光滑面团
14.然后再弄成小圆团