主料
米饭1碗、螃蟹1只？大葱1节、葱花少许、胡萝卜碎少许
辅料：盐适量、油适量、生抽少量、酱油少量
1.准备好材料。
2.螃蟹蒸个7-8分钟左右，拆出蟹肉。
3.大葱切碎。
4.锅里加入适量的油，烧热后倒入米饭，炒至米饭散开。
5.米饭炒散后，加入切碎的大葱翻炒个4-5下。
6.加入蟹肉翻炒均匀。
7.加入生抽、酱油、葱花和胡萝卜碎翻炒均匀即可起锅。
食材：螃蟹，芦笋，蘑菇，饭，葱，姜
1
螃蟹蒸熟，去杂物，掰两半，蟹钳拍碎
2
姜片葱段备用
3
蘑菇切片
4
芦笋焯熟
5
炒时烹入生抽，加少许白糖，出锅
