用料:
牛腩800克
辅料:
白萝卜半根
马蹄6个
姜6片
大蒜2段
老抽1大勺
生抽1大勺
料酒适量
香料1包
糖少许
步骤 :
1· 准备好材料。
2· 锅内放入姜片,水滚后倒入牛腩,飞去血水。
3· 锅内放入姜片和牛腩,稍炒一会儿。
4· 再倒入萝卜翻炒。
5· 倒入适量的水,因为牛腩要慢火焖煮至少一个小时左右,所以水一定要够
6· 大蒜去根部,洗干净打结,和马蹄,香料一起放入锅里;
7· 放入适量老抽,生抽,盐,料酒,糖少许,大火煮开后小火焖煮至软烂即可。
用料:
牛腩800克
辅料:
白萝卜半根
马蹄6个
姜6片
大蒜2段
老抽1大勺
生抽1大勺
料酒适量
香料1包
糖少许
步骤 :
1· 准备好材料。
2· 锅内放入姜片,水滚后倒入牛腩,飞去血水。
3· 锅内放入姜片和牛腩,稍炒一会儿。
4· 再倒入萝卜翻炒。
5· 倒入适量的水,因为牛腩要慢火焖煮至少一个小时左右,所以水一定要够
6· 大蒜去根部,洗干净打结,和马蹄,香料一起放入锅里;
7· 放入适量老抽,生抽,盐,料酒,糖少许,大火煮开后小火焖煮至软烂即可。