萝卜焖鸭块怎么做（萝卜干焖鸭的家常做法）

1· 准备食材，茶树菇提前泡好！

2· 鸭肉，萝卜切块！

3· 冷水过水，放入姜，葱叶，料酒，煮开去下血水跟腥味！过完水冷水冲洗，洗点血沫！

4· 香料，爆香！

5· 放入鸭肉爆炒！

6· 放入萝卜翻炒！

7· 调味上色，放入盐，鸡精，生抽，耗油，老抽，白糖！！！

8· 加水，放入茶树菇！煮开！

9· 煮开后，放入高压锅压15分钟，鸭肉才能跟烂，跟入味！！！

10· 最后回锅，淀粉勾芡，大火收汁！！！

11· 出锅！软烂可口，香味传邻居，汤汁捞饭都能干一碗！赶紧试一下吧！