选择种子：选择颗粒饱满、色泽鲜艳、大小一致的花生种子。 浸种处理：将种子放在30度的温水中浸泡12-16小时。 恒温催芽：将花生种子置于25-30度的恒温箱中催芽。 二次催芽：剔除腐烂、未发芽的坏种后二次催芽。
花生芽培育技术
1、选择种子
培育花生芽的种仁要选择当年产花生，剥壳时剔除病虫害、干瘪和残破的种子，留下颗粒饱满、色泽鲜艳、表皮光滑，大小一致的种子。
2、浸种处理
花生种子在吸水量达到自身重量的40%时，才会开始萌动，所以培育前要有足够的水量和浸种时间，通常在30度的水中浸泡12-16小时为宜，然后将其捞出，用清水淘洗1-2遍。
3、恒温催芽
将花生子浸泡之后，置于温度为25-30度的恒温箱中催芽，催芽期间可以将种子放在塑料苗盘上，每天为其淋水2-3次，为种子发芽创造一个温暖、湿润的环境。
4、二次催芽
在第一次催芽后2-3天，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未出芽的坏种，将剩余已经发芽的种子进行二次催芽，此时的温度控制在20-25度，并加大淋水量。
