蹄花的家常做法（蹄花家常红烧做法）

1.

首先准备猪蹄500克，如下图所示。

2.

然后再把猪蹄切成块，如下图所示。

3.

锅中放入1000毫升的水，再放入猪蹄500克，料酒五毫升，花椒15克，用小火焯水五分钟。

4.

五分钟以后直接捞到砂锅当中，放入葱片15克，姜片15克。

5.

接着加入温水500毫升，用小火煮至沸腾，再放入芸豆150克，煮50分钟即可，温水的温度是40度。

6.

50分钟以后直接盛出，如下图所示，蹄花就做好了。