主料：青椒2个、胡萝卜30克、羊肉片250克
辅料：芥花油适量、葱姜少许、食盐1小勺、白糖1汤匙、料酒2汤匙、家乐热炒鲜露适量
青椒爆炒羊肉片的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.青椒、胡萝卜洗净后切簿片
3.切少许葱香备用
4.取出羊肉片稍稍回温一会儿备用
5.锅热倒油，断生青椒、胡萝卜后盛起
6.留底油煸香葱姜后放入羊肉片
7.爆炒变色后烹入料酒，再放食盐炒匀
8.重新倒入青椒、胡萝卜后，滴入热炒鲜露炒匀
9.最后来点白糖炒匀关火出锅
10.香喷喷开吃了。
用料
羊肉片 少许
牛角尖椒 10个
盐 少许
生抽 少许
老抽 少许
料酒 少许
糖 少许
做法步骤
步骤 1
温油下羊肉片，加入料酒生抽老抽，盐翻炒至熟
步骤 2
加入牛角尖椒翻炒，调入适量盐糖调味，翻炒均匀出锅。
