做荷包蛋什么时候打在水里（在水里打荷包蛋什么时候最合适）

水开了之后打荷包蛋，打开电磁炉，坐上锅，大火烧开水，显示水开了之后，取出一个鸡蛋，单手打开，对着水中咕嘟咕嘟冒泡的地方，把鸡蛋弄到水里，鸡蛋变成白色包裹着蛋黄的样子，这就是荷包蛋的吃法。也有煎荷包蛋的吃法，就是把电磁炉打开，平底锅到适量油，油热之后打入一个鸡蛋，煎至金黄即可