白菜烩肉做法（洋白菜烩肉的家常做法）

1.冻豆腐化冻后，挤去水分、白菜洗净切成菱形块、大蒜切成碎末、准备好松肉；

2.炒锅热油，先放入白菜帮煸炒至菜帮变软后，倒入生抽、老抽，煸炒均匀；

3.倒入白菜叶，煸炒均匀后，再炒一会，然后加入适量的清水；

4.等水煮开后，改小火，炖至白菜快熟时，放入冻豆腐和炸好的松肉，放入盐和鸡精，一直炖至白菜烂熟、松肉入味，关火前放入蒜末拌匀即可出锅

把洗好的肉切成小块儿。白菜切成小块儿。锅加热。放入肉进行煸炒，放入调料，加水，开后放入白菜，炖煮20分钟，盛出。