辣椒太辣了怎么腌制（腌制的辣椒太辣怎么解决）

腌制辣椒可以降低其辣度，让其更加易于食用。首先，将辣椒洗净并切成小块，放入一个干净的容器中。

然后，加入适量的盐和白醋，混合均匀，以确保辣椒均匀浸润。

如果您想增加口感和味道，可以添加一些蒜和其他调味品。

最后，将容器密封并放入冰箱，大约2-3天后即可食用。这样腌制的辣椒不仅辣度降低，味道也更加浓郁，非常适合用于各种菜肴的调味。