鱼内脏怎么做好吃（鱼内脏的做法大全家常）

鱼内脏，也就是鱼肠，鱼肝，鱼油，这些东西洗干净了，把鱼肠从中间齐开，用盐反复洗干净，用青椒来爆炒，比大鱼大肉好吃，而且脂肪又少。

鱼内脏这么做好吃

鱼杂洗净,里面的鱼骠用剪刀弄破,要不炒的时候会爆,炸的到处都是所以一定要检查仔细。

清洗好以后,我们先在锅中加入花椒,辣椒,油,烧热,一直到花椒显黑色。

然后我们再加入葱,姜,蒜等在锅中翻炒爆香,等它们变色出味。

然后等葱姜蒜上色以后,加入鱼杂开始翻炒即可