做法如下：
1/8青豆，玉米粒，胡萝卜（切丁）火腿肠，红椒，蒜（均切丁）
2/8锅加水，倒入玉米粒煮熟后捞出备用
3/8拿一小碗，倒入生抽，老抽，蚝油，味精，胡椒，盐（均少一点）加一点清水，搅拌均匀备用
4/8锅倒油，下蒜粒，爆出香味
5/8倒入胡萝卜丁，青豆，翻炒
6/8接着倒入火腿丁，红椒丁
7/8最后倒入调好的汁，点一点水，再倒入玉米粒，中火翻炒。大火收汁，即可
8/8青豆炒胡萝卜玉米粒，完成
主料：
玉米(鲜)1个
胡萝卜(红)半根
肉末200克
辅料：
青豆100克 食盐适量 食用油适量
具体步骤：
步骤1
把新鲜玉米掰成玉米粒，肉末用柠檬腌制15分钟，青豆开水里煮一下
步骤2
先将肉末煸炒剩出备用
步骤3
先把胡萝卜煸炒一下 再倒入玉米粒煸炒8成熟，最后倒入煮熟的青豆一起煸炒
步骤4
最后把肉米倒在一起煸炒 放入适量的调料即可
