海肠捞饭汤汁（海肠捞饭制作说明书）

海肠捞饭的汤汁来源于其原料和烹饪过程。海肠是一种海鲜，具有鲜美的味道和丰富的营养价值，烹饪时会释放出浓郁的海鲜风味。同时，在烹饪过程中加入海鲜高汤或者清汤，能够增添食材的鲜美味道，使得汤汁更加丰富醇厚。此外，根据个人口味，也可以适量加入调味料如盐、酱油等，来调配出更加美味的汤汁。

细火慢炖，让食材的精华充分渗透，最终呈现出浓郁的汤汁，让海肠捞饭更加美味可口。

1、 将海肠杀净，切成寸段，将其飞水备用

2、 黄瓜、洋葱切丝码盘备用

3、 淋上自制海鲜汁