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油爆虾可以整个吃掉吗(油爆虾的正确使用方法)

油爆虾可以整个吃掉吗(油爆虾的正确使用方法)

更新时间:2024-05-24 16:32:29

油爆虾可以整个吃掉吗

可以

主料:小虾 400克

配料:白酒半瓶盖、鸡蛋1个、干淀粉、盐、胡椒粉适量

步骤1、 小虾洗净控干水分,加白酒半瓶盖、鸡蛋1个、干淀粉、盐、胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟入味。

步骤2、 平底锅内加油烧至6成热时,放入小虾中火炸制,用筷子翻动,使每个虾尽量不粘连,定型以后小火炸至小虾外皮金黄焦脆即可出锅。

油爆虾不能整个都吃。因为虾的头部有一些虾的消化系统。虾的身体中还有消化道。在其背和腹部有两条黑线,里边有许多黑色的残渣。最好都不要吃。而且现在。河海里面的水质不是太好。在虾的内脏部分会残留一些有害物质和重金属。所以。油爆虾最好还是要把虾头和虾线摘一摘再吃。

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