制作小番茄干的晒制方法如下：
1. 选择新鲜成熟的小番茄，将其洗净并切成两半。
2. 准备一个大盘子或者烤盘，在底部铺上一层纱布或者纱巾，以防止小番茄直接接触到灰尘或杂质。
3. 将切好的小番茄均匀地摆放在盘子上，保持间距，不要互相叠压。
4. 将盘子放置在阳光充足、通风良好的地方。最好选择室外晒制，但如果天气不好，也可以选择室内的明亮处进行晒制。
5. 在晒制过程中，需要定期翻动小番茄，以保证其受到均匀的阳光照射。这样可以加快干燥速度，并且避免出现潮湿部分发霉的情况。
6. 晒制的时间会因气温、湿度等环境条件而有所不同，一般需要晒制3至7天，直到小番茄完全变干，没有水分流出为止。
1.
西红柿洗净。
2.
西红柿切片。
3.
摆放在烤网上,下面用烤盘接着,这样西红柿片比较容易晒干。
4.
防止蚊虫,罩上菜罩子,放在阳光下晒。
5.
晚上收回来,放入烤箱低温烘烤几小时。
6.
翻面,在西红柿片表面撒上少许盐。
7.
第二天继续放在阳光下晒,晒干。
8.
西红柿干终于晒好了
