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圣女果干怎么做(圣女果干制作方法不用烤箱)

圣女果干怎么做(圣女果干制作方法不用烤箱)

更新时间:2024-05-25 13:56:38

圣女果干怎么做

1.准备新鲜的圣女果,洗净后用厨房纸或毛巾擦干。

2.将圣女果切成薄片或半个,放在烤盘上。

3.将烤盘放入烤箱中,以低温(约70℃)烘烤,时间约为4-6个小时,直到圣女果变干。

4.取出烤盘,让圣女果片冷却。

5.将圣女果片装入密封袋中或玻璃罐中保存。

Tips:

1.在烘烤前,可以在圣女果上撒上一些糖粉或肉桂粉,增加味道。

2.烤箱温度不要太高,否则圣女果会变硬或烤焦。

3.存放时要注意防潮,避免受潮变质。

以下是圣女果干的做法:

材料:

- 圣女果 适量

- 白砂糖 适量

步骤:

1. 圣女果洗净,用厨房纸或干净的布巾将水分擦干。

2. 将圣女果沿着中间切开,去掉果肉和种子,切成大小均匀的块状。

3. 取一个容器,将切好的圣女果块和白砂糖按照1:1的比例混合均匀,让其腌渍15-30分钟,让圣女果块充分吸收糖分。

4. 将腌渍好的圣女果块放在烤盘上,放入预热至150度的烤箱中,烤制1-2小时,期间每隔15分钟左右取出翻动圣女果块,以免烤焦或不均匀。

5. 烤好后的圣女果干取出,待其自然冷却,放入密封袋中保存即可。

这样做出来的圣女果干外皮酥脆,内里软嫩,口感细腻,甜度适中,非常适合作为零食享用。

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