不可以,这个应该是螺蛳的排泄物吧,不像螃蟹的蟹黄一样可以吃,有的人可能以为是螺黄可以吃的就直接就吃掉了,尾部剪开来炒过的话就会很入味,吃起来很好吃。它这个和花甲里面的那个黄差不多,会一个个清理掉的人很少。
田螺去尾有黄水是因为没洗干净,是可以吃的。