主料：面粉60克，玉米面50克
辅料：牛奶20克， 水15毫升 ，玉米粒20克， 白砂糖5克， 食用油5毫升。
玉米饼的做法：
1.面粉60克、玉米面50克，搅拌均匀，加入牛奶20克，水15ml，搅拌成面糊，加入玉米粒20克，白砂糖5克，搅拌均匀。
2.食用油5ml入锅，放入面糊，摊平，小火煎熟，切三角形，完成。
材料
主料：玉米面400克，白面100克
辅料：鸡蛋3个
调料：白糖，发酵粉1克，花生油50克
做法
1、将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内，用温水和成糊状，放入发酵粉、白糖搅匀即可。
2、当饼撑达到一定温度时，放入花生油，油有七八成热的时候，用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可，玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅
