如何做肉片汤（家常肉片汤的制作方法）

做肉片汤的步骤如下：

将猪肉切成薄片，用鸡蛋清和淀粉腌制一段时间。

烧开一锅水，加入姜片、花椒和料酒，煮沸后转小火。

将处理好的肉片放入锅中，煮至肉片变色熟透。

加入盐、醋、蚝油等调味料，再加入木耳、火腿肠等配菜。

继续煮至开锅，再煮两三分钟即可出锅食用。

如果喜欢，出锅前可以放上几滴香油。

这样，美味的肉片汤就做好了。