荞麦米怎么煮（荞麦米怎么煮才能煮烂）

食材：食材：荞麦、大米、水。

步骤：

1、先将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感好；

2、按常规的放水量和时间煮饭即可

荞麦米饭

原料：大米、荞麦米、清水。

做法步骤：

第1步、食材：大米。

第2步、荞麦米。

第3步、将大米和荞麦米倒入电饭锅内胆中淘洗干净。

第4步、接着，加和平时煮饭一样的水量。

第5步、然后，放入电饭锅中盖上盖，和平时煮饭一样开始煮。

第6步、煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。

第7步、开盖、盛出就可以吃了。