洋姜片最正宗的做法（洋姜最好吃的六种做法配方）

1.洋姜洗净切片，冷水下锅，煮开后三分钟捞起，沥干水分待用

2.青红椒，蒜，姜 切好

3.热锅放油，下姜蒜片，炒香，倒入青红椒翻炒均匀，到青椒出香味

4.倒入洋姜，继续翻炒，加入一勺醋，翻炒均匀 洋姜炒熟 关小火放一勺生抽、加适量盐，炒匀出锅

5.装盘上桌