腊八豆什么季节做最好（一年四季能做腊八豆吗）

        一般来说，腊八豆是从冬天开始制作的。因为腊八豆需要时间来治愈，他们可以在冬天开始制作腊八豆时食用。然而，喜欢吃腊八豆的人可以随时开始制作。腊八豆富含氨基酸、维生素、功能性短肽、大豆异黄酮等多种生理活性物质，是一种营养价值很高的保健发酵食品。腊八豆有刺激食欲、促进消化的作用，对营养不良也有一定疗效。