要煮快羊肉，可以采用高压锅，将切好的羊肉放入高压锅中，加入适量的水和调味料，然后高压锅盖上盖子，打开火源，等到高压锅压力表上的指示达到指定压力后，调小火力，继续煮20-30分钟即可。煮的时间和压力根据肉质和需要来调整。
这种方法可以提高热能的利用率和烹饪速度，保留食物的营养成分和美味，同时缩短了烹饪时间，提高了效率，非常实用。
羊肉在烹饪过程中，需要一定的时间来让肉质变得更加鲜嫩可口。要想快速煮熟羊肉，可以事先将羊肉泡水中浸泡一段时间，使其去除异味并变得更加鲜美。在煮羊肉的过程中，可以使用高压锅来缩短烹饪时间，同时加入一些调味料和香料来提升咸香的口感。
另外，切块的羊肉比整块更容易煮熟，也可以采用快炒的方式来煮熟羊肉，既省时又美味。
