可以,但是不建议这么填。
太危险了,除非明确知道自己能上某个院校的某个专业。如果只填了一个专业,分数到了院校线,没有到专业线,不服从调剂的话可能会退档。服从调剂的话,填一个还是填满,没有太大区别,只是会就浪费专业的选择机会。