泥鳅炖汤可以加很多东西，比如豆腐、黑豆、花生、玉米、红枣等等。不同的食材搭配可以让泥鳅汤更加美味营养。
原料： 泥鳅 1小盘 豆腐 1小块 毛豆米 1小碟 姜片 3片 葱花 胡椒粉 贝蒂斯 特级初榨橄榄油盐 适量
制作： 1. 准备好原材料； 2. 卡罗特不粘锅炒锅烧热后放入适量的油，加入处理好的泥鳅进锅去煎； 3. 泥鳅双面煎至金黄后加入姜片进锅煎上一下； 4. 加入适量的水炖煮； 5. 加入豆腐块进锅去煮； 6. 加入毛豆米进锅去煮； 7. 待至泥鳅汤煎至奶白后加入适量的盐和胡椒粉调味； 8. 最后放入葱花即可；
