区别是两者乳脂含量不同,雪芭不含任何乳制品,冰淇淋则有乳脂含量,并且国家的食品标准对其有一定要求。全乳脂冰淇淋的乳脂含量不得低于8%,半乳脂冰淇淋的乳脂含量不得低于2.2%。
冰淇淋对乳脂含量有要求,全乳脂冰淇淋的乳脂含量不得低于8%,半乳脂冰淇淋的乳脂含量不得低于2.2%,正因为加入了乳脂,它的口感比雪糕、冰棍等都要更丝滑。
区别是两者乳脂含量不同,雪芭不含任何乳制品,冰淇淋则有乳脂含量,并且国家的食品标准对其有一定要求。全乳脂冰淇淋的乳脂含量不得低于8%,半乳脂冰淇淋的乳脂含量不得低于2.2%。
冰淇淋对乳脂含量有要求,全乳脂冰淇淋的乳脂含量不得低于8%,半乳脂冰淇淋的乳脂含量不得低于2.2%,正因为加入了乳脂,它的口感比雪糕、冰棍等都要更丝滑。