关于这个问题,夏季汤品应以清热解暑、利湿消暑为主,推荐以下几种:
1. 西瓜皮汤:取西瓜皮200克,加水煮沸后炖20分钟,加适量冰糖调味即可。
2. 粟米须汤:取新鲜粟米须50克,加水煮沸后再炖20分钟,加入适量盐调味即可。
3. 茶树菇汤:取干茶树菇20克,加入适量清水煮沸后再炖30分钟,加入适量盐、味精调味即可。
4. 莲藕排骨汤:取新鲜莲藕250克切片,加入猪骨500克一起煮沸后再炖2小时,加入适量盐、姜片、葱段调味即可。
5. 绿豆汤:取绿豆100克,加水煮沸后再炖30分钟,加入适量冰糖调味即可。
小孩夏天煲冬瓜汤最好。
它含有丰富的营养成分,有清热解暑的作用,适合小孩夏天饮用。但是不要喝太多,以免消化不良。