/原料
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板鸭 (1只)
茶籽油、料酒 少许
生姜、小葱 少许
1/准备一只板鸭，先将其切成小块状，板鸭比较硬，最好有剁骨刀之类，刀身较重的。
2/将切好的板鸭块放入水中清洗两三次，板鸭在晾晒的过程中可能会有灰尘之类吸附。
3/准备少许生姜、小葱，将生姜洗净去皮切片，小葱洗净切段。
4/取一个圆盘，将洗净的板鸭肉放入，加入少许姜片，撒上少许葱花，加入少许茶籽油、料酒等。
5/取一个蒸层，将其洗净，然后将准备好的板鸭肉放入，开启蒸模式。
6/大约蒸一个小时，将其取出，一盘美味的板鸭肉就做好了。
7.美味又好吃的板鸭的吃法完成开吃了。
