日啖荔枝三百颗，出自《惠州一绝》，并没有纳入教材。
《惠州一绝》是北宋文学家苏轼创作的一首七言绝句。绍圣三年(1096)作于惠州，此题下有两首，这里选第二首。岭南两广一带在宋时为蛮荒之地，罪臣多被流放至此。迁客逐臣到这里，往往颇多哀怨嗟叹之辞，而东坡则不然，他在这首七绝中表现出他素有的乐观旷达、随遇而安的精神风貌，同时还表达了他对岭南风物的热爱之情。
来源于苏轼的《惠州一绝》，但并没有被编写入语文课本中。苏轼写的荔枝名句是：日啖荔枝三百颗。啖：吃。三百颗：极言其多，意指饱食荔枝。出自宋代苏轼的《惠州一绝》：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”
译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。
最后两句话表达了诗人虽然被贬到惠州，依旧乐观旷达、随遇而安的精神风貌，同时还表达了他对岭南风物的热爱之情。
